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22 décembre 2011

Joyeux Noël !

    Sablés pain d'épices 350 g de farine, 1 sachet de levure, 170 g de sucre complet, 2 càc d'épice Roellinger "Poudre à pain d'épices", 100 g de beurre mou, 1 oeuf, 100 g de miel Pour le glaçage : un demi blanc d'oeuf battu en neige et 100 g de sucre glace. Four 160 °, 10 min environ bonnes fêtes à tous !
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23 décembre 2010

forêt de sapins

Bon Noël !
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11 octobre 2010

Retour aux classiques

Miam.. un bon vieux gâteau marbré !! 200 g de farine125 g de beurre mou100 g de sucre2 càs de lait2 càs de rhum3 oeufs1 sachet de levure3 cuillères de chocolat en poudre rien de plus simple !N'oubliez pas de diviser la pâte en 2 avant de mettre le chocolat dans l'une des deux.45 min à four chaud 180°C
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14 avril 2010

Biscuits à l'anis

J'ai repris la recette de Clea (http://www.cleacuisine.fr/biscuits-cookies/palets-a-lanis-et-a-la-farine-de-mais/) en remplaçant le sucre de canne en sucre complet. Les biscuits sont du coup plus foncés.Ce qui donne pour les ingrédients :2 œufs70 g de sucre complet100 g de farine de maïs1 à 2 cuil. à café de graines d'anisBattre les œufs et y ajouter tous les ingrédients.Mettre des petits tas sur la plaque de cuisson et enfourner 15 min à four 150°.recette sans gluten et sans matière grasse !
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11 avril 2010

Cake au thé vert matcha

Moelleux délicat et effet assuré avec cette couleur printanière. La recette vient de chez Pascale http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/02/cake-au-th-vert.html Le thé vert matcha vient de chez Gdetout à Paris.
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